cara membuat kue ubi hamil-estia tri puji pertiwi

 Kue Ubi Hamil merupakan makanan yang berbahan dasar ubi yang memiliki isian coklat lumer di dalamnya. dengan menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan di jamin kesehatannya kue ini dapat menjadi hidangan yang enak di keseharian kita. berikut adalah cara membuatnya :

bahan-bahan yang di gunakan : 

Ubi jalar	16 kg
Tepung  tapioka	4 kg
Gula merah	1 kg
Kacang	1 kg
Garam	1 pcs
Coklat	5 pcs
Seres	5 pcs

cara membuat :

1.         Siapkan baha-bahan dan peralatan yang di butuhkan

2.         Kupas ubi kemudian cuci lalu kukus hingga matang atau melunak.

3.         Haluskan ubi dengan cara ditumbuk dengan menggunakan dulang sampai halus

4.         Setelah bui halus hingga berbentuk adonan masukan garam, tepung tapioka, kemudian tumbuk kembali hingga tercampur rata.

5.         Setelah selesai ambil adonan sesendok dan masukan gula merah sedikit atau coklat sesuai selera, sebagai isinya. Lalu bulatkan sehingga menjadi bola bola kecil.

6.         Panaskan minyak dengan api sedang, jika minya sudah siap bar gorengadonan yang telah di bentuk bola hingga berwarna kecoklatan keemasan setalah matang lalu tiriskan.

7.         Setelah dingin bisa di beri topping sesuai selera

 

sekian terimakasi semoga bermanfaat :)